قدمت انگور کاری در بخش سرچهان از زمان هخامنشیان  بشترین اهمیت را داشته است.

که از آثار تاریخی در مناطق کوهستانی و دیوار کشی سنگی باغات که نشان از مالکیت وحریم گذاری آنها بوده است قابل مشهود است.

همچنین انگور برروی سایر درختان جنگلی و کوهستانی دیده می شود. بودن حوضچه های سنگی انگور (محل گرفتن شیره انگور یا دوشاب) در روشن کوه سرچهان قابل بازدید و دیدن است.

پس سرچهان از این امر مستثنی نبوده است ودارای قدمت وید طولانی در امر انگور کاری بوده است .

در حال حاضر بخش سرچهان دارای 2600 هکتار انگور است که تولید آن در سالهای پر بارش 40 تن در هکتار است.

انواع ارقامهای مهم انگور در این بخش انگور خلیلی یا کشمشی با سطح بسیار بالا کشت شده است